HATCHO MISO SOJA BIO TERRASANA (300 GR)

Hatcho Miso Bio, condimento japonés versátil hecho de soja fermentada.

Indicación:  Ideal como sustituto de la pastilla de caldo. Este miso sin gluten está elaborado a partir de judías de soja y koji, y su sabor es muy intenso. Elaborar hatcho miso requiere muchísima dedicación, paciencia y experiencia. La fermentación dura nada menos que 2 años. No pasteurizado. Libre de gluten. También delicioso en el pan, en combinación con mantequilla de cacahuete. Producto con certificación de alimentación ecológica.

Modo de empleo: Como condimento en platos (miso) sopas, carne, pescado y vegetales, o como base para salsas.

Composición:  Soja, agua, sal, fermento de koji.

Valores Nutricionales por 100 gramos: Energía: 875 kJ / 209kcal. Proteínas: 22 g. Hidratos de Carbono: 11 g (Azúcares: 0.6 g). Grasas: 6.6 g Fibra: 7.7 g . Sal: 9.5 g.