GOMASIO CON ALGA NORI ALGAMAR (150 GR)

Gomasio con alga nori, de Algamar. Para enriquecer y aderezar multitud de platos y como sustituto de la sal, siendo una forma fácil de incorporar algas en nuestra alimentación. Directamente sobre el plato de ensalada, arroz, verduras, sopas, pasta, salsas…

Indicación:  El gomasio es un saborizante natural muy usado en Japón y principal condimento en la cocina macrobiótica por ser muy nutritivo y conservar las propiedades terapéuticas del sésamo. Se obtiene tostando las semillas de sésamo, triturándolas en un suribachi y mezclándolas con sal marina y en este caso, también con alga nori. Este condimento de origen japonés es un buen sustituto de la sal al aportar un sabor parecido a los alimentos y al disminuir la cantidad de sal añadida, ya que el gomasio contiene mayor cantidad de sésamo y en este caso, también de alga nori que de sal. Además, aumenta el valor nutricional de los platos aportando proteínas, calcio, omega 3 y vitamina E, procedentes del ajonjolí y el alga nori. Contiene 40 g de algas por Kilo.

Composición: Sésamo*, alga Nori atlántica (Phorphyra)* 4% y sal marina atlántica. (*) de cultivo ecológico.